Pohaca - Fest 2022

Beste Pohača-Bäckerin kommt aus Völkermarkt

Nach zwei Jahren Pause fand am vergangenen Sonntag das beliebte Rosentaler Pohača Fest im Gaston-Glock-Park Ferlach statt. Über 2000 Gäste kamen nach Ferlach, um die beste Pohača Kärntens zu probieren. In der Pohača-Backstube konnte den BäckerInnen über die Schulter geschaut und der eine oder andere Tipp für zuhause mitgenommen werden. 

Zahlreiche Vereine boten bei den Ständen Pohačen, viele regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten sowie Kunsthandwerk zum Verkauf an. Das jährliche Highlight, waren abermals die Showeinlagen der ortsansässigen Vereinen und UnternehmerInnen, die das Zelt zum Jubeln brachten.  

Zum 15. Mal wurden die besten Pohača-Bäckerinnen und –Bäcker gesucht. Die Jury, bestehend aus Peter Makula, Maria Mader-Tschertou und Herta Tschuden, hatten beim 15. Pohača-Fest insgesamt 61 Pohačen zu verkosten. Bewertet wurde in drei Kategorien: die klassische Pohača, die außer dem Teig nur Zimt, Zucker und Rosinen beinhalten darf, die Sonder-Pohača und die Gäste-Pohača. Bei der Sonder-Pohača gab es wieder besonders kreative Germteigkreationen wie zum Beispiel mit Füllungen wie Chilli con carne, Topfen und Kletzen, eingefärbt mit Lebensmittelfarben oder gar eine panierte Pohača. 

Die beste klassische Pohača wurde von der Völkermarkterin Edith Korak eingereicht, gefolgt von Katja Bader und Günther Kogoy, die beide bereits schon einmal Gold geholt haben. In der Kategorie Gäste-Pohača ging der 1. Platz an Katharina Tomc, der 2. Platz an Anton Kavcic von der Koča Stari Hütte am Alten Loibl und der 3. Platz an Majda Ahacic, alle drei aus Slowenien. Bei der Sonderform holte sich Maria Begusch gleich den 1. und 2. Platz, gefolgt von Rosalie Hambrusch. Für ausgelassene Stimmung im Festzelt sorgten die Party Buam.

Hier finden Sie die Wettbewerbsergebnisse

1 | 2| 3| > | >|