Das war das 17. Rosentaler Pohacafest 2024

Am 25. August 2024 fand bei kaiserlichem Wetter das Pohačafest im idyllischen, schattigen Gaston-Glock-Park statt. Rund 2500 Besucherinnen genossen den Tag bei Kaffee, Pohača und regionalen Schmankerln, während sie sich vom abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm mitreißen ließen. Das Fest drehte sich ganz um die beliebte Germteigspeise, die in kreativen Variationen wie Pohača-Cake-Pops, Pohača-Popcorn und sogar Pohača-Gin zu finden war. Neben dem begehrten Pohača-Wettbewerb und den fantastischen Showeinlagen der Vereine, sorgten die Klänge des "Tomaz Boskin Trio" für musikalische Untermalung.

Kulinarische Vielfalt und Kunsthandwerk der Region

Mit fünfzehn örtlichen Vereinen, die eine breite Palette an Pohačen sowie regionalen Köstlichkeiten an ihren Ständen präsentierten und acht Unterhaltungs- und Kunsthandwerkern, die ihre handgefertigten Schätze zum Verkauf anboten, war das Fest eine wunderbare Mischung aus Genuss und Kunst.

Pohača-Kreationen im Wettbewerb 

Ein Höhepunkt des Events war die Wettbewerbsauszeichnungen für die beste selbstgebackene Pohača der Hobbybäcker*innen. Dabei zählt Geschmack, Optik und Kreativität zur Bewertung dazu. Die Verkostung übernahm eine Fach-Jury, die dieses Jahr in den Genuss von 70 unterschiedlichen Pohačen kamen. Von traditionellen Rezepten bis hin zu kreativen Variationen, die Bandbreite war beeindruckend. Es war eine reizvolle Mischung aus neuen Kreationen und altbekannten Favoriten. Die Besucher hatten anschließend die Möglichkeit, Pohačen aus dem Wettbewerb zu erwerben. 

In der Fach-Jury  durften wir heuer Martin Stocklauser (Mitglied Prüfungskommission für Bäckergesellen und -meister), Christof Adamik (Wettbewerbsorganisation), Peter Makula (Landesausbildungsreferent für Tourismus), Herta Tschuden (Mitglied der Prüfungskommission für Bäckergesellen und-meister) und Maria Mader-Tschertou (Kammerrätin) begrüßen.

  Pohača-Königin aus Völkermarkt

 Edith Korak heißt die neue Pohača-Königin, die mit der besten klassischen Pohača alle übertraf. Die 72jährige begeisterte Hobbybäckerin kommt aus Völkermarkt. 

Süßer Doppel-Sieg 

In der Kategorie "Sonderpohača süß" zeigte der Slowene Jernej Jeglic sein meisterliches Können und sicherte sich gleich die ersten beiden Plätze- wohlverdient. Mit seiner Eigenkreation aus einer Nussvariation und einer getrockneten Apfel-Birne-Mischung überzeugte er die Jury.

Mit Grammerln zur Pohača-Meisterin

 Die im letzten Jahr zweitplatzierte Ulli Schummi holte sich in diesem Jahr die Pohača-Krone in der Kategorie "Sonderpohača Pikant. Die Gewinnerin war sichtlich erfreut von ihrem 1.Platz und beeindruckte in diesem Jahr mit einer Knoblauch-Grammerl gefüllten Pohača. Wir freuen uns schon mit welcher Kreation Ulli uns beim nächsten Pohačafest überraschen wird. 

Germteig-Zauber live erleben

Wer den verlockenden Duft von frisch gebackenem Germteig folgte, fand sich in einer offenen Backstube wieder, wo man Einblick auf die frischgebackenen Reindlinge nehmen konnte, während diese gerade zubereitet wurden. Hier hatten jeder die Möglichkeit, unter fachkundiger Anleitung seine eigenen Meisterwerke zu kreieren. 

Bühnenspektakel im Festzelt

Das jährliche Highlight, waren abermals die Showeinlagen der ortsansässigen Vereine: SC Ferlach, Movebox und die Ferlacher Turnverein Kinder, die das Zelt rockten.

    
Vielen Dank an alle Mitwirkenden, Beteiligten, Teilnehmern und Besuchern, die diesen Tag zu einem besonderen Highlight für Ferlach gemacht haben!

Begeistert vom Angebot zeigte sich u.a. NR Elisabeth Scheucher, Lhstv. Martin Gruber, Landtagspräsident Reinhard Rohr, Vzbgm. Monika Klengl und die kleine Mia, Moderator Edwin Kanzian, Hausherr Bgm. Ingo Appé, Labg. Gernot Darmann uvm.

Hier finden Sie die Platzierung aller Teilnehmer:

Rangliste_Pohacafest.pdf herunterladen (0.34 MB)

Das sind die Sieger der 3 Wettbewerbs-Kategorien:

29.08.2024