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14. Rosentaler Pohačafest

Pohacakönig Kogoy 2019

Titelverteidiger Günther Kogoy wurde abermals zum Pohača-König gekürt

Über 2000 Gäste kamen am vergangen Sonntag nach Ferlach, um die beste Pohača Kärntens zu probieren. Im Gaston-Glock-Park gab es eine Pohača-Backstube, wo den Bäckerinnen über die Schulter geschaut werden durfte. Zahlreiche Vereine boten bei den Ständen Pohačen, viele regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten sowie Kunstwerke an.

Die Jury, bestehend aus Peter Makula, Maria Mader-Tschertou, Herta Tschuden und Martin Stocklauser, hatten beim 14. Pohačafest insgesamt 67 Pohačen zu verkosten. Bewertet wurde in drei Kategorien: die klassische Pohača, die außer dem Teig nur Zimt, Zucker und Rosinen beinhalten darf, die Sonder-Pohača und die Gäste-Pohača.

Günther Kogoys klassische Pohača wurde bereits zum zweiten Mal in Folge zur besten Pohača gewählt gefolgt von Sophie Stopar und Theresia Kupferschmied. Der Globasnitzer hat das Reindlingbacken von seiner Großmutter erlernt und verwöhnt seitdem Freunde und Familie mit der süßen Germteigkreation. In der Kategorie Gäste-Pohača ging der erste Platz an Marija Tischler, der zweite Platz an Marija Japelj und der dritte Platz an Vida Grum, alle drei aus Slowenien. Die Sonderform gewann Matthias Ratschnig, der der Jury eine Pohača mit Eiwerschammerlfülle kredenzte. Silber ging an Rosalia Hambrusch mit einer Fülle aus Nüssen und Schokolade. Den dritten Platz in der Sonderform erhielt Silvia Klaus mit ihrer Pizza-Pohača.

Für beste Stimmung im Festzelt sorgte der Harmonika-Weltmeister Tomaž Boskin aus Tržiž mit seinen Musikerkollegen.

 

26.08.2019