Auf einer kulinarischen Italien-Reise in Ferlach

Es gibt nichts Schöneres, als miteinander zu kochen und gemeinsam zu essen, davon sind Debora und Franco Rinaldi überzeugt.

Wer exklusive und hochwertige Lebensmittel aus der Heimat des Dolce Vita haben möchte, findet dies in der 10.-Okotober-Straße 8 in Ferlach. Dort führen die beiden gebürtigen Italiener Debora und Franco Rinaldi das „Cuciniamo e Mangiamo Lonri“. Die italienischen Produkte benötigen die zwei für ihre Kochevents. Gekocht wird ausschließlich mit regionalen und saisonalen Produkten, frei von Zusatzstoffen und unbehandelt.

Auf Anfrage veranstalten die Rinaldis Kochevents für bis zu 8 Personen. Neben den traditionellen überlieferten Kochrezepten gibt es zu jedem Gang den geschichtlichen Hintergrund der Speisen sowie die unterschiedlichen Zubereitungsarten.

Bereits in Bayern führten die beiden einen italienischen Spezialitätenladen. Im Mai 2022 wurde ein Haus in Ferlach gekauft und eine Erlebnisküche inklusive Stein-Holzofen gebaut. Damit haben sie für sich einen Ort zum Leben und Arbeiten geschaffen und für ihre Gäste einen Raum für Koch- und Esserlebnisse. “Cuciniamo e Mangiamo” bedeutet “wir kochen und wir essen” zusammen. 

Ob Focaccia-Backkurs, Pizzakurs, Pastakurs oder auch eigene Kinderkochevents, die beiden italienischen Gastgeber bieten viel mehr als nur kochen. Debora und Franco nehmen ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch Italien. In einem Zeitraum von 3 bis 4 Stunden werden Gespräche geführt, gern auch in Italienisch, gekocht und gegessen. Alle Rezepte werden mit nachhause gegeben, damit das Gelernte problemlos nachgekocht werden kann. Auch Wünsche von Kunden für individuelle Kochevents werde gerne berücksichtigt.

Neben den Kochevents gibt es die Möglichkeit bei Debora und Franco verschiedene italienische Produkte zu beziehen. Per WhatsApp werden die Kunden über die nächste Lieferung von z.B. sizilianischen Zitronen, Orangen, Oliven, Artischocken uvm. informiert. Immer freitags kann die bestellte Ware von den Kunden direkt in der 10.-Oktober-Straße 8 abgeholt werden. Und auch dies fühlt sich nicht nach einkaufen an, sondern wie ein Besuch bei Freunden.

Cuciniamo e Mangiamo Lonri

Debora & Franco

10.-Oktober-Straße 8, 9170 Ferlach

+43 676 7627639

www.kochevents-lonri.at

www.wirkochengemeinsam.at